MUNICÍPIOS

SIM certifica agroindústrias e fortalece a segurança alimentar na Bahia

Publicado em: 19/8/2023

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Bahia, em parceria com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e Consórcios Públicos Intermunicipais, tem impulsionado a segurança alimentar e a qualidade dos produtos da agricultura familiar no estado. O SIM promove certificações que permitem o acesso desses produtos tanto a mercados institucionais quanto convencionais. Várias agroindústrias têm obtido certificação, incluindo o Laticínio Dois Unidos em Caetité, que viu suas vendas aumentarem após obter o selo.

No mês de julho, outras importantes agroindústrias também conquistaram a certificação, como unidades de beneficiamento de leite, ovos e produtos de abelha em diferentes municípios. A expectativa é certificar mais 62 agroindústrias em 2023, fortalecendo ainda mais a segurança alimentar e a geração de renda no estado.

A CAR, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), desempenha um papel fundamental nesse processo, investindo na implantação do SIM e contribuindo para a certificação das agroindústrias. Com 130 agroindústrias certificadas e 724 produtos com selo SIM, a iniciativa promove emprego, renda e alimentos saudáveis, assegurando qualidade e segurança para os consumidores.

O SIM realiza inspeções rigorosas em produtos de origem animal, fortalecendo a comercialização de itens como carne, leite, ovos, mel e pescados. Em colaboração com Consórcios Públicos e prefeituras municipais, a iniciativa agrega valor aos produtos, respeitando as normas e contribuindo para o desenvolvimento dos territórios envolvidos.

 

 

com informações da CAR


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