Comerciantes de alimentos recebem treinamento da VISA para o carnaval

Comerciantes que atuarão na venda de alimentos durante o Carnaval de 2024 participam de cursos de qualificação da Vigilância Sanitária de Salvador.

A iniciativa visa garantir a segurança alimentar dos foliões e já capacitou 327 trabalhadores até o momento. Os cursos abordam práticas sanitárias, como acondicionamento correto dos alimentos, prevenção de contaminação cruzada, temperatura adequada, higiene do manipulador e muito mais.

Dessa forma, a prefeitura espera evitar a proliferação de doenças transmitidas por alimentos e promover a segurança alimentar durante a festa.